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Raccolto: Riso
Panoramica del raccolto
Il riso è una delle colture alimentari più importanti per gli esseri umani e la sua storia di coltivazione e consumo è piuttosto lunga. Metà della popolazione mondiale mangia riso, soprattutto in Asia, Europa meridionale, America tropicale e parti dell'Africa.
Malattie comuni
Malattie comuni, parassiti ed erbe infestanti delle colture di riso e loro impatto e corrispondenti misure di prevenzione e controllo:
Malattie comuni e loro impatto e metodi di prevenzione e controllo
1. Esplosione di riso
● Impatto: L'esplosione del riso è una malattia fungina altamente distruttiva che spesso causa danni alle foglie, agli steli e alle pannocchie del riso, influenza la fotosintesi, fa appassire le piante, uno scarso sviluppo dei chicchi e persino il completo fallimento del raccolto.
● Sintomi: Si formano macchie marroni su foglie e pannocchie e, nei casi più gravi, l'intero campo si secca.
● Misure di prevenzione e controllo: I fungicidi comunemente usati includono triciclazolo, azoxystrobin e mancozeb.
2. Macchia della guaina
● Impatto: La peronospora della guaina può distruggere la struttura del fusto e delle foglie del riso, influenzare il trasporto dell'acqua e dei nutrienti del riso, causare l'allettamento delle piante e, in definitiva, influenzare la resa e la qualità del riso.
● Sintomi: Alla base dello stelo compaiono macchie marroni e le foglie diventano gradualmente gialle.
● Misure di prevenzione e controllo: Usa fungicidi come Jinggangmycin, metil tiofanato e fenpropimorf.
3. Polvere di riso
● Impatto: Colpisce principalmente la pannocchia del riso, provocando la muffa e l'ingiallimento dei chicchi, riducendone la resa e il valore commerciale.
● Sintomi: I chicchi nella spiga diventano gialli e ammuffiti e sono avvizziti o non sviluppati.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare fungicidi come tebuconazolo, carbendazim e isoprenalina.
4. Peronospora batterica delle foglie
● Impatto: La peronospora batterica delle foglie è una malattia batterica che fa ingiallire e seccare le foglie del riso, influenzando l'assorbimento dell'acqua e la fotosintesi. Nei casi più gravi, può far appassire la pianta e ridurre significativamente la resa.
● Sintomi: Sulle foglie compaiono strisce inzuppate d'acqua, che si espandono gradualmente in strisce marroni e le foglie muoiono.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare fungicidi batterici come tiofanato-metile, streptomicina e idrossido di rame.
5. Striscia fogliare batterica
● Impatto: Infetta principalmente le foglie del riso, riduce la fotosintesi delle foglie e influenza la trasmissione dei nutrienti e lo sviluppo dei chicchi.
● Sintomi: Sulle foglie si formano strisce allungate marroni o gialle che fanno seccare le foglie.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare fungicidi batterici come tiofanato-metile e preparati di rame.
Parassiti comuni
i loro impatti e i metodi di controllo
1. Cicalina del riso
● Impatto: Le cicaline del riso succhiano la linfa del riso, facendo ingiallire e appassire la pianta. Nei casi più gravi, il riso dell’intero campo morirà. Può anche diffondere malattie virali, aggravando ulteriormente la malattia.
● Sintomi di pericolo: La crescita delle piante è stentata, le foglie ingialliscono e, nei casi più gravi, la pianta secca.
● Misure di controllo: I pesticidi comunemente usati includono imidacloprid, tiametoxam e avermectina.
2. Rullo per foglie di riso
● Impatto: Le larve del rullo delle foglie di riso mangeranno le foglie di riso, facendole arricciare, riducendo la fotosintesi, influenzando la crescita delle piante e lo sviluppo della pannocchia e, infine, influenzando la resa.
● Sintomi di pericolo: Le foglie si arricciano in tubi, la fotosintesi diminuisce in modo significativo, portando ad una scarsa crescita.
● Misure di controllo: Utilizzare pesticidi come clorantraniliprolo, emamectina benzoato e dimetoato.
3. Punteruoli del riso
● Impatto: I punteruoli del riso si nutrono principalmente delle radici del riso, distruggendo la funzione di assorbimento del sistema radicale, causando una crescita lenta delle piante, un sistema radicale sottosviluppato e influenzando la resistenza allo stress.
● Sintomi di pericolo: Danni alle radici, scarso sviluppo delle piante e allettamento nei casi più gravi.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare pesticidi come tiametoxam, clorpirifos e deltametrina.
4. Piralidi del gambo
● Impatto: Le larve dei piralidi si nutrono degli steli e delle pannocchie del riso, provocando la cavità degli steli e bloccando il trasporto dei nutrienti delle piante, il che influisce gravemente sulla crescita e sulla resa del riso.
● Sintomi di pericolo: Le piante appassiscono, gli steli diventano cavi e le pannocchie sono poco sviluppate.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare pesticidi come clorantraniliprolo, avermectina ed emamectina benzoato.
5. Cimici del riso
● Impatto: Le cimici del riso succhiano il succo dalle pannocchie di riso, causando chicchi poveri o avvizziti, influenzando la resa e la qualità del riso.
● Sintomi di pericolo: Scarso sviluppo della pannocchia, chicchi avvizziti e ridotta qualità del riso.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare insetticidi come bifentrina e cipermetrina.
Erbacce comuni
Infestanti comuni, loro effetti e metodi di prevenzione
1. Echinochloa crusgalli
● Impatto: L'Echinochloa crusgalli è un'erbaccia fortemente competitiva. Cresce rapidamente e compete con il riso per acqua, sostanze nutritive e luce, determinando uno scarso sviluppo delle piante di riso. Nei casi più gravi, ridurrà significativamente i rendimenti.
● Manifestazioni di pericolo: Le piante sono denutrite, la crescita è indebolita e l’erba del cortile si ricopre fittamente, compromettendo la fotosintesi.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare erbicidi come butacloro, pendimetalin e cialofop-butile.
2. Erba della lingua d'anatra
● Impatto: La lingua d'anatra si diffonde principalmente nelle risaie, compete con il riso per l'acqua e le sostanze nutritive e influisce sulla normale crescita e sviluppo del riso.
● Manifestazioni di pericolo: La crescita del riso è limitata, le piante sono sparse e le erbacce crescono troppo.
● Misure di prevenzione e controllo: Utilizzare erbicidi come difluanid e penoxsulam.
3. Leptochloa chinensis
● Impatto: Questa erbaccia alta non solo compete con il riso per i nutrienti, ma blocca anche la luce, influenzando la fotosintesi del riso e, nei casi più gravi, portando a una diminuzione della resa del riso.
● Manifestazioni di pericolo: fitta copertura di erbacce, crescita lenta delle piante e luce insufficiente.
● Misure di controllo: Utilizzare erbicidi come acetoclor e benzilsulfuron-metile.
4. Cyperus eteromorfo
● Impatto: La Cyperus heteromorpha è un'erbaccia a crescita rapida che compete con il riso per lo spazio, i nutrienti e la luce, influenzando la crescita del raccolto.
● Manifestazioni di pericolo: piante di riso sparse, crescita rigogliosa di erbe infestanti e fotosintesi limitata.
● Misure di controllo: Utilizzare erbicidi come bensulfuron-metile e bentazone.
5. Poligono aviculare
● Impatto: Il Polygonum aviculare è un'erbaccia acquatica che compete con il riso per le risorse e influisce sullo sviluppo delle colture.
● Manifestazioni di pericolo: crescita lenta del riso, piante sparse
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